お気楽「ちくわ部」活動第二弾の巻
前回の投稿から、すーーっかりご無沙汰してしまいました(#^^#)
続けるって・・・ムズカシねー。
で、久々の投稿は「ちくわ部」です。
煮て、炒めて・・・と、くれば・・・
得意の揚げ物です。天ぷらではなく、あえて「フライ」にしてみましたっ！
これじゃ、なんだかわかりませんなww
ちなみに、中身はこんな感じ。
けっしてまずくはなかったですが、粉モンでご飯を食べてる感じがなんとも。。。
すぐにお腹いっぱいになってしまいましたとさ。
その昔、一人で大阪出張に行った際、ランチに入ったお店で、みなさんふつうに「お好み焼き定食」を召し上がっていて、かなり驚いた記憶がよみがえってしまいました。
さて、気を取り直して、次なる挑戦は「ふろふき ちくわぶ」です。
大根とちくぶだけを昆布だしで煮込み、ゆず味噌をかけてみました。
これはかなり美味し(*^^)v
数日かけて、硬めから柔らかめまで、その変化を楽しめました♪
しかーし、今のところ一番おいしいのは「おでん」かなー。
ちなみにこれは自作ではなく、秋葉原UDXにある讃岐うどんやさん「伊吹や製麺」さんの絶品おでんです。
そんなこんなで、ごきげんようこのちくわ部修行は、未だ道半ば。
次は“焼いて”みよっかな～。 乞うご期待です(^_-)-☆
